Naše obľubené recepty

[mibe1004-gm]

3-bitka domáca

Potrebujeme: cesto: 3 vajcia, 250 g kryštálový cukor, 1 dcl olej, 2 dcl polohrubá múka, 1 čajová lyžička sódy bikarbony, 2 polievkové lyžice kakaa

Ako na to:
Celé vajcia s cukrom vymiešame, plus ostatné prísady. Upečieme na vymastenom a múkou vysypanom plechu.
Plnka I: 1/2 l mlieka, 2 vanilkové cukry, 1 a 1/2 zlatý klas, 100 g kryštálový cukor - uvaríme kašu, necháme vychladnúť. Po vychladnutí vyšľaháme 250 g Hery.
Plnka II: 1 plechovku salka varíme vo vode 2 hod. Do vychladenej vyšľaháme 200 g Hery.
Na vychladnuté cesto rozotrieme plnku I., na ňu rozložíme 2 balenia BB keksov, potom natrieme plnku II. a polejeme čokoládovou polevou.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Ananásový koláč s vanilkovým krémom


Kalorii na 1 porciu 349 kal
Potrebujeme: Na 12 kúskov:
2 vajcia, rovnaké množstvo masla (podľa váhy vajec), rovnaké množstvo cukru, rovnaké množstvo múky
Na plnku a zdobenie: 1/4 l mlieka, 2 balíčky vanilkového cukru, 20 g škrobovej múčky, 100 g zmäknutého masla, 1 konzerva ananásu (850 g), 7 dezertných višní v likéri, 150 g marhuľového lekváru, 30 g mandľových úlomkov

Ako na to:
Vajcia odvážime so škrupinou, ostatné suroviny do cesta pridáme v rovnakom množstve podľa ich váhy. Vypreacujeme hladké cesto. Rozdelíme na dve časti a vložíme do dvoch foriem. Upečieme.
Zohrejeme trochu mlieka s vanilkovým cukrom. Vo zvyšku mlieka rozmiešame škrobovú múčku, pridáme k osladenému mlieku a krátko povaríme. Puding ochladíme. Keď je vlažný, vmiiešame doň kúsky masla. Vychladíme.
1 korpus natrieme likérom a ananásovou šťavou, druhý marhuľovým lekvárom. Spojíme, povrch natrieme vanilkovým krémom.
Po vychladnutí obložíme na povrchu ovocím, boky pokryjeme nasekanými mandľami.

Tip: zvyšky ananásovej šťavy vyvarte na polovičný objem a ponatierajte ňou plátky ananásu. Budú sa pekne lesknúť a zvýrazní sa ich chuť.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Bábovka


Potrebujeme: 30 dkg polohrubej múky, 30 dkg práškového cukru, 1 vanilkový cukor, 1/2 prášku do pečiva, 1,5 dcl studenej vody, 1,5 dcl oleja, štipku soli, 6 vajec

Ako na to:
Cukor práškový, cukor vanilkový a žĺtka zo 6 vajec dobre vymiešame do penista. Pridáme vodu - miešame a pomaly pridávame olej. V múke zamiešame prášok do pečiva, potom múku aj s vyšľahanými bielkami pridáme do misy a veľmi opatrne to všetko zmiešame. Túto zmes nalejeme do vymasteného a múkou posypaného bábovkového pekáča.
Do bábovky môžeme pridať podľa chuti napr.: orechy, hrozienka alebo kakao.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Banánove rezy
Potrebujeme: Cesto: 6 vajec, 200 g práškového cukru, 125 g Solamylu, 1/2 balíčka prášku do pečiva
Krém: 250 ml mlieka, 1 lyžica cukru, 1 balíček vanilínového cukru, 1/2 balíčka krémového prášku so Zlatým klasom, 1 zarovnaná lyžica hladkej múky, 2 žĺtky, 250 g Flóry, 150 g práškového cukru, marhuľový džem, 4-5 banánov
Sneh: 6 bielkov, 300 g práškového cukru

Ako na to:
Celé vajcia vymiešame s cukrom a potom šľaháme nad parou do zhustnutia. Necháme trošku vychľadnúť, pridáme Solamyl a prášok do pečiva. Rozotrieme na vymastený, múkou posypaný plech a upečieme.
V mlieku rožmiešame pudingový prášok, cukor, vanilkový cukor, múku a jeden žĺtok a uvaríme hustý puding. Necháme ho vychľadnúť. Tuk vymiešame s cukrom a s druhým žĺtkom a spolu s celkom vychladnutým pudingom vyšľaháme na jemný, hladký krém.
Na vychladnuté cesto natrieme džem a naň polovicu krému. na krém poukladáme kolieska banánov, na ne natrieme druhú polovicu krému a nakoniec sneh (nad parou ušľaháme bielky s cukrom).
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Banány v čokoláde s vanilkovou zmrzlinou


Potrebujeme: 250 g čakoládovej polevy, 1/4 l šľahačky, balíček vanilkového cukru, 500 ml vanilkovej zmrzliny, 4 zrelé banány

Ako na to:
Zmrzlinu vyberieme z mrazničky, vybalíme a preložíme do chladničky. 4 dezertné tanieriky ochladíme. Polevu nakrájame na kúsky, vložíme do kovovej misy a v horúcom vodnom kúpeli rozpustíme. Občas premiešame. Smotanu s vanilkovým cukrom vašlaháme dotuha a ochladíme. Banány ošúpeme a pozdĺžne prekrojíme. Zmrzlinu naporcujeme a rozdelíme na tanieriky, obložíme polkami banánu. Lyžicou nalejeme polevu tak, aby zakrývala polky banánov. Ozdobíme kôpkami šľahačky. Hneď podávame.

Vhodná príloha: Krehké pečivo, jemné piškótové pečivo.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Banány s krémom (Ovocie)
Potrebujeme: 100 g kryštálového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 0,2 dl rumu, 10 g zemiakovej múčky, 1 dl mlieka, 2 vajcia

Ako na to:
Do trochy vody dáme cukor, uvaríme sirup, pridáme vanilkový cukor a v tejto zmesi namáčame očistené banány po dĺžke rozkrojené napoly. Po chvíli ich vyberieme zo šťavy a uložíme na tanieriky. V studenom mlieku rozmiešame zemiakovú múčku, zavaríme, pridáme zvyšok šťavy, žĺtky a po úplnom vychladnutí vymiešame tuhý sneh vyšľahaný z bielkov.
Vlejeme na banány a podávame.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Banánové rezy
Potrebujeme: 6 vajec, 150 g práškového cukru, kakao, 150 g hrubej múky, 20 g margarínu a 20 g hrubej múky na plech. Plnka: 3 dl mlieka, 50 g polohrubej múky, 250 g práškového cukru, 250 g masla, malinový džem, 5 banánov. Poleva: 100 g čokolády, 40 g margarínu

Ako na to:
Žĺtky vymiešame s práškovým cukrom do peny. pridáme preosiate kakao a múku striedavo s vyšľahaným snehom z bielkov. pripravené cesto dáme na vymastený, múkou vysypaný plech a upečieme. Upečený múčnik vyklopíme a vychladený rozrežeme. Spodný plát potrieme džemom, potom potrieme plnkou, na ktorú poukladáme olúpané a pozdĺžne pokrájané banány tesne vedľa seba. Druhý plát tiež potrieme plnkou a potretou stranou priložíme na banány. dobre zaťažíme a na druhý deň potrieme polevou. pokrájame na rezy. Plnka: Z mlieka a múky si uvaríme hustú kašu a necháme vychladnúť. potom k nej primiešame maslo vymiešané s cukrom.
Poleva. Čokoládu polámeme a rozpustíme s margarínom nad parou.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

BB-guličky

Potrebujeme: BB puding - 1 balenie, 1/2 dcl mlieka, 100 g kryštálového cukru, 100 g tuku Palmarin, 2 lyžičky kakaa, trošku rumu, kokosovú múčku

Ako na to:
Uvaríme mlieko s cukrom, do nie celkom vychladnutého dáme Palmarin a rozpustíme ho. Potom pridáme BB puding (celé balenie), trocha rumu a kakao. Vymiešame, urobíme guličky a obalíme v kokose.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

BEBE rezy

Potrebujeme: 2 balíčky sušienok BEBE, 1 vanilkový puding, 18 Dkg masla, 6 polievkových lyžíc cukru, 1 vanilkový cukor, 1 žĺtok,
kakao, 1 polievková lyžica rumu

Ako na to:
Vanilkový puding uvaríme v 3,5 dcl vody. Vlažný puding vyšľaháme a po lyžičkách pridávame do nasledujúceho krému: Vyšľaháme maslo s cukrom, jedným žĺtkom a lyžicou rumu. Do polovice krému nastaveného pudingu pridáme kakao. Sušienky striedavo mažeme bielou a hnedou náplňou a kladieme ich vedľa seba. Zvyškom krému potrieme povrch, posypeme kokosovou múčkou alebo mletými orechami. Uložíme v chladničke a krájame šikmo.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Broskyne v čokoláde
Potrebujeme: Cesto: 2 vajcia, 2 lyžice kryštálového cukru, 2 lyžice krupicovej múky, 1 vanilkový cukor, 1 lyžica kakaa, na špičku noža kypriaceho prášku
Čokoládová poleva: 100 g čokolády, 50 g stuženého tuku
K tomu: broskyňový kompót, 250 ml smotany na šľahanie, 1 vanilkový cukor, marhuľový džem, kokosová múčka na posypanie, tuk na vymastenie a múka na vysypanie plechu

Ako na to:
Príprava cesta: Vyšľaháme vajíčka s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Pridáme múku dôkladne premiešanú s kypriacim práškom a kakaom a zľahka premiešame. Cesto rozotrieme na vymastený a múkou vysypaný plech na hrúbku cca 1 cm. Pečieme pri teplote 150°C asi 10 minút.
Broskyne v čokoláde: Vyšľaháme tuhú šľahačku s vanilkovým cukrom. Keď cesto vychladne, formičkou vykrojíme kolieska o trochu vačšie ako polovice broskýň. Kolieska pokvapkáme šťavou z kompótu, potrieme marhuľovým džemom, dáme malú kôpku šľahačky a polovicu odkvapkanej broskyne. Za stáleho miešania roztopíme na miernom ohni čokoládu a stužený tuk. Čokoládovou polevou polejeme broskyne a posypeme kokosovou múčkou. Necháme vychladnúť a po vychladnutí možeme podávať.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Bryndzáky
Potrebujeme: Na cesto: 1 kg hladkej múky špeciál, 2 vajcia, 1 žĺtok, štipku soli, 2 uvarené zemiaky - postrúhať, 2 dcl oleja, 1/2 lyžice masti, kvások (cukor, kvasnice, mlieko)
Plnka: 1/2 kg bryndze, 1 pochúťkovú smotanu, 2 dozlatista upražené cibule, 2 l zemiakov uvarených v šupke - nastrúhať, 1 celé vajce, 1 žĺtok, soľ, korenie, kôpor

Ako na to:
Do misky kysky dáme múku, soľ, 2 vajcia, 1 žĺtok, 2 uvarené postrúhané zemiaky, 2 dcl oleja, 1/2 lyžice masti a kvások. Z týchto surovín vymiešame cesto a necháme nakysnúť asi 20 min. Zatiaľ si pripravíme plnku. Zmiešame 1/2 kg bryndze, 1 smotanu, 2 dozlatista opražené cibule, 1 celé vajce, 1 žĺtok, soľ, korenie, kôpor a 2 l zemiakov (2 l vody a dáme do nich toľko zemiakov koľko sa zmestí) a všetko premiešame. Nakysnuté cesto na doske ponaťahujeme a povykrajujeme z neho koliečka. Na povykrajované koliečka natierame plnku spôsobom, akým sa dáva tvaroh na moravské koláče. Nakoniec okraje ponatierame troškou oleja a žĺtkom a dáme upiecť. Pečieme pri teplote zhruba 180 stupňov cca 20 min.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Bleskový černicový koláč

Potrebujeme: 400 g polohrubnej múky, 1 prášok do pečiva, 200 g kryštálového cukru, 2 vajcia, 1,5 dl oleja, 1,5 dl vlažnej vody

Ako na to:
Všetky prísady navzájom premiešame, skutočne len premiešame, aby sa prepojili. Pekáč vymastíme, vysypeme múkou a cesto doň rovnomerne rozotrieme. Poukladáme naň vrstvu černíc a upečieme v stredne vyhriatej rúre. Samozrejme, že na pochúťku môžeme použič aj iné ovocie, ktoré je momentálne k dispozícii. Veľmi chutné sú čučoriedky aj jahody.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Broskyňový krém

Potrebujeme: 3 dl sladkej smotany, 300 g broskýň, 120 g práškového cukru, 1 balíček vanilkového cukru, 10 piškót

Ako na to:
Zo smotany ušľaháme tuhý sneh. Zrelé broskyne ponoríme na chvíľu do vriacej vody, kožku z nich olúpeme, kôstky vyberieme a dužinu pretlačíme cez sitko. Pridáme k ušľahanému snehu spolu s práškovým cukrom, vanilkovým cukrom a mletými piškótami. Všetko spolu zamiešame a dáme do sklenenej misy.
Necháme na ľade stuhnúť. Hotový krém ozdobíme zrelými štvrťkami broskýň.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Bryndzové koláče

Potrebujeme: 500 g polohrubej múky, 40 g droždia, 1 vajce, soľ, 2,5 dl mlieka, 40 g rozpusteného masla
Plnka: 300 g bryndze, kyslá smotana, 1 vajce, pažítka, kôpor, 100 g prerastenej slaniny

Ako na to:
Do múky dáme droždie rozpustené vo vlažnom mlieku, soľ, maslo, vajce a vypracujeme hladké cesto. Necháme ho na teplom mieste nakysnúť. Potom cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske. Okrúhlou formičkou z neho vykrajujeme kolieska, do ich stredu dáme plnku a opečené kúsky slaniny. Naplnené kolieska preložíme na plech pokrytý papierom na pečenie a vo vyhriatej rúre upečieme.
Plnka: Slaninu pokrájanú na menšie kúsky opečieme. Bryndzu, smotanu, vajce a nasekané bylinky spolu zmiešame.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem

[mibe1004-gm]

Burizonové gule

Potrebujeme: 300 g kryšt.cukru, 1 sladené mlieko SALKO, 1 Hera, 2 balíky burizonov (biele)

Ako na to:
Cukor upravíme na karamel, keď je karamel hotový, lejeme tenučkým prúdom sladené mlieko Salko a miešame. Potom odstavíme a pridáme nakrájanú Heru alebo maslo na kocky. Nakoniec vylejeme masu na burizony a dáme na 30 min. do chladu. Tvarujeme 3 dkg guľky a chladné podávame.
_________________
Mohli by ste mi zahlasovať za kresbičku môjho syna
http://www.kamsdetmi.info/fotosutaz.php?sid=3
obrázok č.11 - iniciály
Dá sa hlasovať trikrát
Ďakujem